Programación de navidades.

viernes, 30 de noviembre

11:00

 Música en Vivo.

Fechavie, 30 de noviembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova (mapa)

DescripciónDentro de los Paseos Lúdicos, queremos que La Recova sea un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

19:00

 Encendido luminaria Navidad

Fechavie, 30 de noviembre, 19:00 – 20:00

LugarPlaza de España 

sábado, 1 de diciembre

11:00

 Música en vivo.

Fechasáb, 1 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS, queremos que La Recova sea también un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

12:30

 Música en vivo

Fechasáb, 1 de diciembre, 12:30 – 14:00

LugarAv. Marítima nº 50

DescripciónDinos Band. Dentro de la programación de "PASEOS LÚDICOS DEL MUELLE A LA ALAMEDA"

viernes, 7 de diciembre

11:00

 Música en Vivo.

Fechavie, 7 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova 

DescripciónDentro de los Paseos Lúdicos, queremos que La Recova sea un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

21:00

 Música en vivo. Julio Fowler en concierto.

Fechavie, 7 de diciembre, 21:00 – 22:30

LugarCallejón Blas Simón, (Trasera del Cabildo) 

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS y ya en la Navidad, disfrutaremos de la actuación de Julio Fowler.

sábado, 8 de diciembre

11:00

 Música en vivo.

Fechasáb, 8 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova 

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS, queremos que La Recova sea también un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

viernes, 14 de diciembre

11:00

 Música en Vivo.

Fechavie, 14 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova

DescripciónDentro de los Paseos Lúdicos, queremos que La Recova sea un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

sábado, 15 de diciembre

11:00

 Música en vivo.

Fechasáb, 15 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS, queremos que La Recova sea también un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

viernes, 21 de diciembre

11:00

 Música en Vivo.

Fechavie, 21 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova 

DescripciónDentro de los Paseos Lúdicos, queremos que La Recova sea un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable

sábado, 22 de diciembre

11:00

 Música en vivo.

Fechasáb, 22 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova 

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS, queremos que La Recova sea también un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

viernes, 28 de diciembre

11:00

 Música en Vivo.

Fechavie, 28 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova

DescripciónDentro de los Paseos Lúdicos, queremos que La Recova sea un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

sábado, 29 de diciembre

11:00

 Música en vivo.

Fechasáb, 29 de diciembre, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova 

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS, queremos que La Recova sea también un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

viernes, 4 de enero de 2013

11:00

 Música en Vivo.

Fechavie, 4 de enero de 2013, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova.

DescripciónDentro de los Paseos Lúdicos, queremos que La Recova sea un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

sábado, 5 de enero de 2013

11:00

 Música en vivo.

Fechasáb, 5 de enero de 2013, 11:00 – 14:00

LugarLa Recova

DescripciónDentro de los PASEOS LÚDICOS, queremos que La Recova sea también un lugar de encuentro también así que, de 11 a 14 horas, el "Duo Los Amigos", nos harán pasar un rato agradable.

Julia.

RAPADURAS

La cocina canaria es sencilla, tanto en su elaboración, como en los productos que utiliza, que suelen ser naturales. Vamos a ver cómo se crean RAPADURAS DE LA ISLA DE LA PALMA.

El principal ingrediente de este postre es el gofio, que es de origen guanche y está hecho a base de cereales tostados.

Principales ingredientes para hacer rapaduras ( ya que se pueden elaborar de distintos sabores; coco, chocolate, leche, huevo… )

-         1 litro de miel de caña

-         500 gramos de azúcar 

-         250 gramos de almendras 

-         1 limón verde rallado

-         canela molida

-         1 vaso de gofio                     

                                                                                                                                                                                                      

ELABORACIÓN:

-          En una cazuela se pone el azúcar, la miel, las ralladuras de limón y la canela. Se remueve hasta que quede caramelizado.

-          En otra cazuela, añadimos agua caliente con las almendras. Esperamos 5 minutos y las pelamos, entonces las molemos.

-          Cuando las almendras estén listas, las añadimos a la pasta caramelizada que elaboramos anteriormente, y las cocinamos a fuego lento. Lo último que añadiremos será el gofio.

-          Cuando esté lista, las dejaremos reposar en unos moldes en forma de cono, engrasados con mantequilla.

-          Al enfriarse, ya tendremos las rapaduras listas para comer.



JORGE GONZÁLEZ DÍAZ

SALTO DEL PASTOR

El salto del pastor deriva de prácticas relacionadas con el medio natural.

La naturaleza accidentada del terreno por el que circulaban los pastores canarios justifica el uso de éste instrumento para facilitar las subidas y bajadas de cuestas y laderas.

Se usa en todas las islas aunque no con la misma denominación.

Vamos a hablar sobre la lanza, que así se llama en la isla de La Palma.

Partes de la lanza:

-            Palo: de madera, por el cual se desliza el pastor. La longitud depende del lugar donde se empleara, lo normal es que midiera de 2 a 4 metros, llegando hasta los 5 metros en la Caldera de Taburiente. En la Palma se elabora con pino canario, y es más grueso a medida que nos acercamos al regatón (  esto hace que frenar sea más fácil ).

-            Regatón: punzón de hierro y acero inserto en un extremo del palo ( en su lado más ancho ), y que se clava al suelo.

-            Anilla o collarín: funda metálica colocada en el extremo opuesto al regatón para que no se abra la madera.

  JORGE GONZÁLEZ DÍAZ

RIEGO CON CALABAZO

Se realiza en el Valle de Aridane ( El Paso, Los Llanos y Tazacorte ). El calabazo es una respuesta a la necesidad que el agricultor tenía de agua, se utilizaba para regar las tierras situadas en el margen superior del canal, para el consumo familiar.

MATERIALES:

Gran calabaza curtida al sol y un palo largo, ligero y fuerte. Actualmente se utiliza una lata de galletas o aceite y un palo de riga.

A partir de 1939 se regula esta forma de regar. Los calabaceros no querían renunciar al derecho de uso gratuito del agua, y se establece un acuerdo: el día que les tocase regar podían hacerlo durante 24 horas sin que les costase dinero, pero únicamente con el calabazo; pudiendo estar dos calabaceros.

Hoy en día este sistema ya no es rentable. En la actualidad se realizan exhibiciones para su divulgación, se celebran apuestas y “piques” para ver quién consigue efectuar el mayor número de repeticiones en un tiempo determinado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JORGE GONZÁLEZ DÍAZ